No tak, KOKOSKI .... To zawsze była moja pięta achillesa ;-) Zawsze wychodziły albo za twarde, albo pół surowe, posklejane - bo rozlały się na placki, zamiast pozostać kształtnymi kuleczkami.
W te Święta jednak będziemy mieli piękne, okrąglutkie kokoski, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku ;-)
Składniki:
* 200 g wiórek kokosowych
* 40 g maki pszennej
* szczypta soli
* 170 ml mleka skondensowanego, słodzonego z puszki
* kilka kropli olejku waniliowego
Wymieszać wiórki kokosowe z mąką i solą, a następnie wlać mleko i olejek waniliowy. Dokładnie połączyć ze sobą składniki. Gdyby masa się nie trzymała w całości to wystarczy dolać trochę więcej mleka. Moczyć ręce w wodzie i robić kuleczki. Ciasteczka nie rosną więc nie trzeba zachowywać dużych odstępów układając je na blaszce.
Piec ok 14-16 minut w temperaturze 170 stopni C.
Smacznego :-)
Przepis znalazłam u Dorotus wiedząc, że będzie pewniak ;-)
Śliczne, pulchne, aż szkoda je zjeść! ;)
OdpowiedzUsuńWesołych Świąt życzy Magda z Rodziną
OdpowiedzUsuń__________(█)
_______██████
_____ ████████
___███████████
___ (░░░░░░░)░░░)
___(░(░█░░█░)░░░)
__ (░░(░░●░░░)░░░)
__ (░░░░◡░░)░░░░)
_██(░░░░░░░░░░)██
_███(░░░░░░░░░)███
████ ██(░░░)██ ████
████ █████████ ███
████ ████░████ ███
(░░)_ ▓▓▓▓▌▓▐▓▓▓_(░░)
(██) ███████████ (██)
_____█████░█████_▓▓▓\
_____█████-,█████▓▓▓▓▓)
_____█████-,█████▓▓▓▓▓)
___(░░░░░░)(░░░░░) ▓▓▓▓)
______(███)_(███)▓▓▓▓▓▓)
____ (████)_(████)▓▓▓▓▓)
Pozwoliłam sobie wejść na Twój blog,bo spodobały mi się przepisy.Mam w planach wypróbować :).
OdpowiedzUsuńAleż proszę, proszę - zapraszam :-) rozgość się, usiądź wygodnie i zostań na dłużej :-))
OdpowiedzUsuń